フランスの修道院で作られてきた、ハチミツとスパイスが特徴の伝統の焼き菓子「パン　ド　エピス」を酒種ブレッドにアレンジしました。 くろうさぎの地元秩父のハチミツと、オーガニックのスパイス（クローブ・シナモン・ナツメグ）、オーガニックオレンジピール、オーガニックレモンピールを使った、ちょっと贅沢なくろうさぎ風パンドエピスです。 サイズ：大18㎝・小10.5㎝ 原材料 小麦粉（北海道）・酒種（米→栃木、農薬・化学肥料不使用）・ライ麦粉（アメリカ、オーガニック）・ハチミツ（秩父）・卵（埼玉県）・洗双糖（鹿児島）・牛乳（島根、低温殺菌）・オレンジピール(イタリア、オーガニック）・レモンピール（イタリア、オーガニック）・シナモン（インドネシア等、オーガニック）、クローブ（スリランカ等、オーガニック）・ナツメグ（インドネシア等、オーガニック）・塩（フランス）・ピスタチオ（アメリカ、オーガニック） 消費期限：5日 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー 〇小麦粉：北海道　三重県 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG）ライ麦全粒粉（埼玉・農薬・化学肥料不使用・石臼挽自家製粉） 〇塩：フランス産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/アメリカ　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/北海道　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：島根県低温殺菌・非遺伝子組替飼料