ナッツフルーツ
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ナッツフルーツ

¥605 税込

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全粒粉、ライ麦粉の入った生地にカレンズ、くるみ、ノンシュガーのオレンジピールがたっぷり入って、きりっと美味しいハード系のパン。 このオレンジピールはドライのオレンジ皮を、米飴をプラスしたオレンジジュース(国産100%果汁)に漬け、くろうさぎで作ったものです。 オレンジピールを入れたパンを作りたい、でも卵・乳・油脂不使用にこだわったハード系に砂糖は使いたくないー ということから生まれたオレンジピールです。 素朴な感じに仕上がっています。 薄めにスライスするのが一般的かもしれませんが、ドーンと分厚くカットしてぱくつくのも実は捨てがたいです。 ・・お好きな厚さにスライスしてどうぞ。 内容量:1個(約260g) サイズ(㎝):19×8×5.5 消費期限 5日 原材料 小麦粉 全粒粉 ライ麦粉 レーズン酵母 カレンズ くるみ オレンジピール(オレンジジュース・米飴) ※アレルギー物質27品目特定原材料に該当するもの 小麦 オレンジ くるみ ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG=オーガニック 〇酵母:レーズン種 酒種(麹種) ライサワー 小麦全粒サワー 〇小麦粉:北海道 三重県 〇全粒粉:埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉:アメリカ(OG) 〇塩:フランス産 〇糖類:洗双糖(鹿児島県) 黒糖(奄美大島) 甜菜糖(北海道)メープルシロップ(アメリカOG) 麦芽シロップ(アメリカOG) 米水飴(日本) 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード:すべてOG レーズン/アメリカ アーモンド/アメリカ くるみ/アメリカ 杏/トルコ カシューナッツ/インド ひまわりの種/中国 ココナッツ/スリランカ 白・黒ごま/ボリビア 他 〇油脂:バター/群馬 なたねサラダ油/オーストラリア パーム油(トランス脂肪酸フリー)/コロンビア(OG)  〇卵:埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳:群馬県低温殺菌・非遺伝子組替飼料