パイ風酒種スイート生地で、香ばしいくるみがたっぷり入ったキャラメルヌガーを包みました。 第１３回カリフォルニア・ウォルナッツコンテストでグランプリと菓子パン部門賞を頂いたパンです。 皮はサクサク、キャラメルヌガーは杏とごま油の風味の濃厚な美味しさです。 日本生まれの麹酵母ー酒種とパイ風のサクサク感に、ちょっと中華風の三つのテイストが織り成す絶妙のハーモニーを楽しんで頂きたいと思います。 内容量：1個（約60g） サイズ(㎝)：8×1.5 賞味期限：6日 原材料　小麦粉　酒種　卵　牛乳　洗双糖　バター　白胡麻　塩 〔フィリング材料〕くるみ　水飴　ケーキクラム　洗双糖　牛乳　生クリーム ※アレルギー物質27品目特定原材料に該当するもの　小麦　卵　乳　くるみ ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー 〇小麦粉：北海道　三重県 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG）・ライ全粒粉（埼玉・農薬・化学肥料不使用） 〇塩：フランス産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/アメリカ　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/群馬（遺伝子組替飼料不使用の牛乳が原料）　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：群馬県産低温殺菌・非遺伝子組替飼料