米麹で起こした酒種のブレッドです。有機ほうじ茶の入った生地に、山形県産特別栽培のべに大豆うす甘納豆を入れました。 ほうじ茶の香り豊かな、ちょっと落ち着く一品です。 サイズ（㎝）：10.5×5.5×7　写真右が小 原材料： 小麦粉（北海道）・酒種（米→栃木）・牛乳（島根・低温殺菌）・卵（埼玉）・洗双糖（鹿児島）・ほうじ茶粉末（宮崎・有機）・べに大豆うす甘納豆（山形・特別栽培）・バター（北海道・よつ葉）・塩（フランス） 消費期限：４日間 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー 〇小麦粉：北海道　三重県 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG）ライ麦全粒粉（埼玉・農薬・化学肥料不使用・石臼挽自家製粉） 〇塩：フランス産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/アメリカ　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/北海道　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：島根県低温殺菌