黒胡麻の入ったハード生地（全粒粉・ライ麦粉入り）でカレンズ（小型のレーズンの種類）を巻き込み、棒状にのばしてとい型に入れて焼きました。 カリフォルニアレーズンコンテスト　パン部門グランプリ受賞作品です。 スライスしてそのまま、または軽く焼いてお召し上がりください。 あ、でも最近カリッと焼いてバターをつけて食べると美味しい！とおっしゃるお客様が出現。 シンプルで香ばしさいっぱいのパンです。 内容量　1本（約235ｇ） サイズ(㎝)：14×5.5 消費期限　4日 原材料　小麦粉　全粒粉　ライ麦粉　レーズン酵母　カレンズ　黒胡麻　白胡麻　塩 ※アレルギー物質27品目特定原材料に該当するもの　小麦　胡麻 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー 〇小麦粉：北海道　三重県 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG）・ライ全粒粉（埼玉・農薬・化学肥料不使用） 〇塩：フランス産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/アメリカ　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/群馬（遺伝子組替飼料不使用の牛乳が原料）　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：群馬県産低温殺菌・非遺伝子組替飼料