ルヴァン コンプレ30ダブルサイズ
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ルヴァン コンプレ30ダブルサイズ

¥999 税込

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写真右がダブルサイズ ルヴァン種(小麦で起こしたパン種)を使ったほど良い酸味の、多加水のパンです。ホールサイズは生地重量1㎏。 内容量 1個(ホールサイズ) サイズ(㎝):約33×14×6 消費期限 4日 原材料: 小麦粉・全粒粉・レーズン酵母・水・塩 ※アレルギー物質28品目特定原材料に該当するもの 小麦 保存方法:高温多湿を避けて冷暗所にて保存 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG=オーガニック 〇酵母:レーズン種 酒種(麹種) ライサワー 小麦全粒サワー 〇小麦粉:北海道 三重県 〇全粒粉:埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉:アメリカ(OG) 〇塩:フランス産 〇糖類:洗双糖(鹿児島県) 黒糖(奄美大島) 甜菜糖(北海道)メープルシロップ(アメリカOG) 麦芽シロップ(アメリカOG) 米水飴(日本) 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード:すべてOG レーズン/アメリカ アーモンド/アメリカ くるみ/アメリカ 杏/トルコ カシューナッツ/インド ひまわりの種/中国 ココナッツ/スリランカ 白・黒ごま/ボリビア 他 〇油脂:バター/群馬 なたねサラダ油/オーストラリア パーム油(トランス脂肪酸フリー)/コロンビア(OG)  〇卵:埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳:群馬県低温殺菌・非遺伝子組替飼料