ライ麦粉１００パーセントのパン。 半分はライ麦の粒をくろうさぎの石臼で挽いています。 種もライサワー種を使っており、程よい酸味でライ麦の香りたかい一品です。 写真左がホールサイズ、右がハーフサイズです。 内容量：1個（ホールサイズ　約430ｇ） サイズ(㎝)：18×7×8 消費期限　4日 原材料； ライ麦粉、ライ麦全粒粉（農薬化学肥料不使用の埼玉県産）、酵母（ライサワー種）、塩 ********くろうさぎで使用している主な原材料******** すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。 防腐剤等一切無添加です。 OG＝オーガニック 〇酵母：レーズン種　酒種（麹種）　ライサワー　小麦全粒サワー 〇小麦粉：北海道　三重県 〇全粒粉：埼玉県産農薬化学肥料不使用 〇ライ麦粉：アメリカ（OG） 〇塩：フランス産 〇糖類：洗双糖（鹿児島県）　黒糖（奄美大島）　甜菜糖（北海道）メープルシロップ（アメリカＯＧ）　麦芽シロップ（アメリカＯＧ）　米水飴（日本） 〇ドライフルーツ・ナッツ・シード：すべてOG　レーズン/アメリカ　アーモンド/アメリカ　くるみ/アメリカ　杏/トルコ　カシューナッツ/インド　ひまわりの種/中国　ココナッツ/スリランカ　白・黒ごま/ボリビア　他 〇油脂：バター/群馬　なたねサラダ油/オーストラリア　パーム油（トランス脂肪酸フリー）/コロンビア（OG）　 〇卵：埼玉県自家配合飼料平飼い 〇牛乳：群馬県低温殺菌・非遺伝子組替飼料