ちょっとハードめの食事パンセットです。ライ麦や全粒粉入りのしっかりしたパンがお好きな方に。
全粒粉とライ麦粉の入った山型食パン「カントリーローフ」、全粒粉が50パーセント入ったまるいパン「コンプレ50」、全粒粉・ライ麦粉入りの生地にくるみとレーズンの入った「ノアレザン」、ライ麦粉が70パーセント以上入ったドイツパン「ベルリーナラントブロート〔ハーフサイズ)」、全粒粉やライ麦粉が入っていますがちょっと軽めのテーブルロール「ペイザンロール」のセットです。
大きいパンは各1個、ペイザンロールは5個入っています。
アレルギー物質27品目特定原材料に該当するもの 小麦・くるみ
********くろうさぎで使用している主な原材料********
すべて国産小麦と、できるだけオーガニックや自然農法の素材を使用しています。
防腐剤等一切無添加です。
保存方法:高温多湿を避けて、涼しいところで保存
消費期限:ノアレザン5日・そのほかのパン4日
OG=オーガニック
〇酵母:レーズン種 酒種(麹種) ライサワー 小麦全粒サワー ビール種
〇小麦粉:北海道 三重県 埼玉県 薄力粉は有機
〇全粒粉:埼玉県産農薬化学肥料不使用
〇ライ麦粉:アメリカ(OG)ライ麦全粒粉(埼玉・農薬・化学肥料不使用・石臼挽自家製粉)
〇塩:フランス産
〇糖類:洗双糖(鹿児島県) 黒糖(奄美大島) 甜菜糖(北海道)メープルシロップ(アメリカOG) 麦芽シロップ(アメリカOG) 米水飴(日本)
〇ドライフルーツ・ナッツ・シード:すべてOG レーズン/アメリカ アーモンド/アメリカ くるみ/アメリカ 杏/トルコ カシューナッツ/インド ひまわりの種/中国 ココナッツ/スリランカ 白ごま/エチオピア・黒ごま/ボリビア 他
〇油脂:バター/北海道 なたねサラダ油/オーストラリア パーム油(トランス脂肪酸フリー)/コロンビア(OG)
〇卵:埼玉県自家配合飼料平飼い
〇牛乳:島根県低温殺菌・非遺伝子組替飼料